生揚げバラ炒め 豆鼓醬は最高!!!

嫁は今日家にいない!!飯はどうしましょう!!!!!困る!!

ジョギングして変えたら、味の濃いものが食べたくなった、早速自分流の炒め物を作った

材料

  1. 生揚げ(or 厚揚げ)硬いのが必要
  2. にんにく。生姜
  3. バラ肉、油があるのがいい
  4. 豆鼓ジャン、塩、味の素、山椒、醤油

作り方

  1. にんにく、生姜を千切りして、塩と一緒に低温の油にじっくりと味油を作る
  2. バラ肉を入れ、弱火で炒める、色が変わるまで。
  3. 生揚げをスライスして入れる、醤油、山椒、豆鼓ジャンを入れる
  4. 生揚げの色が変わったらOK

味は?

思った通りの美味だった。まあ小さいごろからよく作ってきたので、失敗はしません。 ちょっとした生姜やきみたいけど、豆鼓ジャンが必須!!ご飯にあう。しかも作り方が簡単、10分以内にできる。蛋白質を温めたら美味しいです。。

豆鼓醬

#レシピー#中華#自家製#バラ肉#豆鼓ジャン

IdentityV攻略中  updated: 2018-7-29, posted: 2018-6-9, views: 13
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