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醋溜茄子玉米 とうものこしと茄子の酢炒め

風邪ひいた！！

食欲あんまりないので、酸っぱい数でお粥にした。

冷蔵庫見たら、とうものこしがあった。炒めても美味しいので、茄子と合わせた。

作り方

  1. トウモロコシを包丁で粒を切り出す
  2. 茄子とピーマンを千切り
  3. 油を温め、ニンニクスライを少量入れ
  4. トウモロコシ、茄子、ピーマンを入れて、炒める
  5. 塩、胡椒を入れる
  6. お酢（黒酢）をちょっと入れたらすぐプレートに移す。

茄子の旨味に、トウモロコシの甘み、お酢の酸味。大好き！

お酢は？

お酢は黒酢が良いとのこと

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以上では各投稿者の観点であり、zanp.lifeに責任負い兼ねます。

#レシピ#とうものこし#酢炒め

もんべた2018-7-14

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