生揚げバラ炒め 豆鼓醬は最高!!!
嫁は今日家にいない!!飯はどうしましょう!!!!!困る!!
ジョギングして変えたら、味の濃いものが食べたくなった、早速自分流の炒め物を作った
材料
- 生揚げ(or 厚揚げ)硬いのが必要
- にんにく。生姜
- バラ肉、油があるのがいい
- 豆鼓ジャン、塩、味の素、山椒、醤油
作り方
- にんにく、生姜を千切りして、塩と一緒に低温の油にじっくりと味油を作る
- バラ肉を入れ、弱火で炒める、色が変わるまで。
- 生揚げをスライスして入れる、醤油、山椒、豆鼓ジャンを入れる
- 生揚げの色が変わったらOK
味は?
思った通りの美味だった。まあ小さいごろからよく作ってきたので、失敗はしません。 ちょっとした生姜やきみたいけど、豆鼓ジャンが必須!!ご飯にあう。しかも作り方が簡単、10分以内にできる。蛋白質を温めたら美味しいです。。
豆鼓醬
以上では各投稿者の観点であり、zanp.lifeに責任負い兼ねます。
もんべた 2018-7-29