極みや - 1時間の待ちに価値あるハンバーグ

福岡に出張に行ったのは先々週でした。 凄く美味しいハンバーグ屋に行ってきました。同僚からのおススメで、昼で店に行ったけど、場所がわかりづらくて、なんかのバスターミナルで登ったりちかに行ったり結局迷いました。 多分迷う人多すぎで、構内では案内図あって、そっちに従ってようやく店についた。 あとは行列並びですね。観光客にすごい人気があり、外はスーツケースいっぱい、特に韓国の方が多い。 1時間ほど待ったらみせに入りました。店が狭くて、20席しかない？気がして、早速200g、柚子胡椒タレを頼んだ。 焼くのは楽しい！暑い焼石があり、金属のお箸で肉を割って、焼き石につけて焼く。できたら割り箸で食べる。 ジューシー！柔らか！うま！！一緒に行く同僚も同じ感嘆でした。 200gは見た目より量が多い、ちょっと失敗したのは焼き方です。 あんまり少量で焼くと、焼き過ぎになって、ジューシーがなくなる。 焼き石温度が下がったら店員さんに言えば変えてもらえる、もちろんサラダやご飯もおかわり自由です。