スランジェ 水刺齋の参鶏湯：美味しくとは言えない

まず先に言っておきます。 自分がちょっと風邪を引いて、味覚がおかしいかも。

今日お祝いでランチは新宿の高島屋に行ってきました。

行きたい店が混んでたので、対面にある水刺齋（スランジェ）の韓国料理に変更。

ヒカリエで食べたことあるが、サムギョプサルがよかった覚えがある。

けど自分が風邪引いちゃっ他ので参鶏湯（サムゲタン）にした。

WTF！この鶏肉、新鮮ではなかった！まあそもそも多分塩付けとかなんとか処理は事前にやるかもしれませんが、

この鶏肉、まずい！旨味が全然ない！スープも普通！！！

自分が作った鳥スープの美味しさの50%も達してない感じ。

失敗した。