燻製豆腐を作りたくてスモーカーを買いました

実家では燻製肉と燻製豆腐をつくる習慣あり、 寒い冬の日、材料が腐らないのは最適なタイミング。

早速燻製スモーカーとスモークウッズを買っちゃいました。

1. サイズがちょうどいい
2. 畳める
3. ちょっとネジのところは丁寧に作ってないな
4. 下にカセットコンロを置いて、サクラウッズで燻製する。

バルコニーに置いて燻製するのは最適かな。 明日木綿買いに行こう。あと豚バラもね。